【紫薯绿豆汤】_怎么做_如何做-大众养生网
绿豆的营养价值可以说是非常高的，而且口感芳香，这种香气虽然形容不出来，但是爱吃绿豆的人都是知道的，绿豆汤制作的过程中喝起来会觉得比较单调，即便是熬煮的特别浓郁，还会觉得只是纯纯的绿豆，喝的时间久也会觉得没有味道，倒不如在绿豆汤里面加一些紫薯，紫薯搭配上绿豆汤的口感非常棒。
紫薯绿豆汤
材料
绿豆100g，紫薯150g，清水1.5L，冰片糖1.5砖
做法
1、洗干净绿豆，和清水一起放入高压锅，调至煲汤档，开始煲
2、紫薯削皮，洗净切正方形小粒
3、绿豆汤煲好后，倒入紫薯和冰片糖，继续煲10分钟即可
4、冰冻的更好吃哦
豆沙(香竽)椰脆紫薯球
材料
1 紫薯600g
2 豆沙蓉，香竽蓉各30g(也可只用一种陷儿)
3 椰丝(少许)
4 干面包屑(最好用没有咸味的炸猪排专用粉)5汤勺
5 融化的黄油 5汤勺
6 香草糖粉 1小袋(约9克香草味的糖粉)
7 奶粉 8小茶匙
做法
1 将约600g的紫薯以180-200度在烤箱内烤熟。
2 将紫薯剥皮，压成泥。
3 加入8小茶匙奶粉，1小袋香草糖粉，用搅拌器或勺子和均。(由于馅料已经是甜的了，所以紫薯泥就不要加太多糖了。)
4 用5汤匙融化的黄油把5汤匙干面包屑和匀;依个人口味加入适量椰丝。喜好椰味者可多加。;再与黄油面包屑搅匀。
5 把手沾湿。用一汤匙量的紫薯泥包入一茶匙豆沙或香竽陷。包的时候，可以先将紫薯撮成球，压扁后，把馅料包紧，再揉回球形。600g紫薯大约可以包十几个。
6 将包好的紫薯球逐一滚上椰丝面包屑。
7 把紫薯球置于烤箱，直到大部分椰丝呈金黄色，就烤好了。
紫薯小饼
材料
面粉，紫薯，芝麻馅(或者其它馅料，我用的是月饼馅)。
做法
1.紫薯洗净去皮，切成片蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟(中间需要翻动一次)。
2.把蒸软的紫薯压成泥，再加入少许面粉揉成光滑的面团。
3.取等量的小面团，包入馅料 ，收口朝下。
4.平底锅内加入少许油，把饼放入压扁，盖上盖，中小火进行烙制。
5.烙至两面略微发焦时，美味的紫薯饼就可以享用了。
31吃中药能吃绿豆芽吗
平时在吃中药的时候需要注意，尽可能的保证饮食方面，主要是以蔬菜为主，清淡一些不要吃得太过于油腻感，否则的话对身体是不好的，另外就是吃中药期间，可以适当的吃一些蔬菜，比如绿豆芽就是不错的选择，因为绿豆芽是经过泡发后的，这已经和绿豆本身是不一样的，所以不用担心会导致药物溶解。
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