【微波炉烤整只鸡的做法】_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源：植物花卉丨
最后更新：2022-07-02 06:43:41
【微波炉烤整只鸡的做法】_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
在以前微波炉的主要作用就是热饭热菜，但是随着现代科学技术的不断发展，微波炉也正在不断改进，目前有许多家庭都会将微波炉代替烤箱使用。而在利用微波炉的时候，可以制作出许多不同的特色美食，例如烤红薯和烤土豆等。今天就让我们一起来学习利用微波炉烤整只鸡的做法。
材料：三黄鸡850克
调料：日式照烧酱70克
做法：
1、三黄鸡清理干净，抹干水分备用。
2、准备好日式照烧酱料。
3、三黄鸡放入大碗中，用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，便于入味。
4、将照烧酱料倒入碗中。
5、用酱料将鸡充分揉透、拌匀；腌制一晚上。
6、腌好的鸡，鸡腿塞入鸡肚，盘好鸡头，放在烤盘上。
7、烤盘放入微波炉；先用微波烧烤高火烤制3分钟后，取出，刷上一层酱料再烤2分钟；翻一面，刷上一层酱料，再用同样的火力烤5分钟，使全鸡的内部熟透。
8、取出烤鸡，倒出烤盘内的酱汁，刷上一层酱料，调至微波烘烤档焗5分钟；翻一面，刷上酱料，再焗3分钟。
9、烤好的全鸡表面焦黄，肉嫩味正。
贴心叮咛：
1、腌制烤鸡最好时间稍长一些，比较入味。
2、在鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，不仅便于入味，还不至于鸡皮破损影响美观。
3、先用微波烧烤档烤制，可以使鸡的内部熟透。
4、用微波烘烤档，可以使鸡的表面烤制得脆黄。
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